幻の淡水魚、サルメリーノのカルパッチョ 低カロリーで至極美味。初春のグルメ ピザにパスタ…リゾットにフォカッチャ…イタリアといえば、炭水化物中心の美味しい一皿目で溢れています。 またワインやチーズ、ハムやデザートも見逃せないので、ついつい食べ過…